חֲדָשׁוֹת
-
מכונת קציצות מיני בורגר
אוטומטי מלא: מילוי, יצירה ופלט זה יכול לשמש לייצור קציצות המבורגר ונאגטס עוף וכו'. דוגמאות אינסופיות יכולות לעצב עבור המוצרים שלך: עגול, מרובע, אליפסה, משולש, לב ועוד כמה דוגמאות כמו קריקטורה, כוכב. .קרא עוד -
מהי מכונת Preduster בעיבוד מזון?
מהי מכונת Preduster בעיבוד מזון? אבק מראש: ציפוי יבש. העופות והבשר מצפים בקמח דק. כדי שהבלילה תהיה מחוברת היטב. מכונת האבק המוקדמת משמשת כמפתח לבלילה, ומבטיחה שכבה אחידה ללא חללים. רטוב בינוני וציפוי יבש ...קרא עוד -
כיצד להעביר את מכונת הקציצות של בורגר
כיצד להעביר את מכונת קציצות בורגר מכונה אוטומטית ליצירת קציצות בורגר. ניתן להתאים אישית צורות מוצר. עובי מתכוונן. דגם CXJ100 קיבולת 35 חתיכות/דקה עבור המבורגר70 חתיכות/דקה עבור נאגטס הופר 30L מסוע אופציונלי: SS304 סוג...קרא עוד -
תהליך הבלילה ולחם מוצר מזון
SFJ600S Preduster: הוא משתמש בהנעות כפולות מלפנים ומאחור כדי למנוע כוח לא אחיד על חגורת הרשת. הסר אוטומטית את הצבירה שנוצרה כאשר הציוד עובד. פשוט לחץ על הכפתור על המסך, ואז המסוע יורם אוטומטית לניקוי קל. SJJ600 Batting Mac...קרא עוד -
תהליך של נאגטס עוף
נאגטס עוף מיוצרים על ידי ערבוב של חזה עוף וכמות קטנה של שמנת לתוך תמיסת בשר או חבטתו לתוך בשר טחון, עטיפת קמח, קמח לחם או בלילה על פני השטח ויצירתם, ולאחר מכן אפייה, טיגון או טיגון עמוק ועוד. טכניקות בישול וה"ס...קרא עוד -
למה צריך לאבק מזון ולהעביר אותו דרך Predaster?
מכונת אבק מראש יכולה לכסות את הבשר בשכבת קמח או לפעמים פירורים עדינים מאוד. לפני מריחת הבלילה ופירורי הלחם, הקמח משמש בדרך כלל כשכבה ראשונה. אבק נצמד למשטח על ידי ספיגת מים חופשיים על פני השטח. זה ישמש מאוחר יותר כדי ליצור לה...קרא עוד -
שלבי עיבוד הבלילה והלחם
ניתן להשתמש בתהליך הלחיצה והלחם לציפוי בשר ומוצרים שאינם בשר. בתהליך זה מורחים מרכיבים יבשים ו/או מרכיבים רטובים על פני השטח הרטובים של מוצרי בשר רגילים או מבושלים (לחות). ההדבקה הנכונה היא אתגר עבור המעבד מכיוון שהיא תלויה ב...קרא עוד -
מכונת טיגון להכנת נאגטס עוף
מכונת הטיגון משמשת ל"התמצקות" מערכת הציפוי הרך. כדי שהמוצר ייצמד זה לזה, הבלילה והלחם לא יפלו מהמשטח. מכונת הטיגון יכולה לפתח צבע חום על פני השטח ולספק תחושת פה ייחודית. בדרך כלל העוף יהיה...קרא עוד -
סוגי לחם
1. פירורי לחם אמריקאים מבנה פתוח יותר מהארבעה או פירורי לחם מהסוג המסורתי 2. פירורי לחם מסורתיים מבנה דמוי פתיתים. ניתן להשתמש בו כדי לאבק מראש או להקפיץ למוצר מבושל מלא. 3. פירורים בסגנון יפני/פאנקו צורה מאוד מוגדרת. מרקם פתוח. זה...קרא עוד -
יישום של מכונת בלילה ולחם
יישום של מכונת בלילה ולחם מכונת חציצה המוצר מצופה בתמיסה רטובה. הבלילה מורכבת מתרחיף של מרכיבים יבשים המשמשים לציפוי המוצר וליצירת הבסיס להדבקת השכבה הבאה של פירורי לחם יבשים. ציוד מיוחד משמש לציפוי הפרו...קרא עוד -
מבוא לציפוי מזון, מכונת בלילה ולחם
הציג באופן מסחרי תהליך ציפוי והוסיף פירורי לחם בשלב מאוחר יותר בשנות ה-30, הוא שימש בעיקר לפירות ים. כיום מצופים יותר סוגי מזון, וציפוי מסחרי נוצרו בכמות גדולה של קמח, תבלינים, בלילה וקמח לחם. הקמח הזה, se...קרא עוד -
איך מכינים נאגטס עוף מושלמים, טיגון בעיבוד מזון מוכן
מוצר המזון נאגט הפך לפופולרי מאוד בשוק. BOKANG יכולה לספק את הפתרון לתעשיית המזון להכנת הנאגטס עוף. פעולת הטיגון משמשת לשמירה על מרקם הייצור, וכן לפיתוח צבע זהוב/חום על פני המוצר. הטיגון הרציף...קרא עוד -
ההשפעה של Covid-19 על שוק מכונות לחם הבלילה צפויה לגדול ב-CAGR פעיל לפי תחזית עד 2024 | השחקנים המובילים JBT Corporation, FMT- טכנולוגיה לעיבוד מזון תעשייתי, תעשיית...
"סקירת שוק מכונות לחם בלילה: הדו"ח בוחן מכונות לחם בלילה בשוק העולמי סקר מקצועי 2020: מגמות בתעשייה, צמיחה בתעשייה, גודל, נתח, מניעים, מעצורים, הזדמנויות, ייצור, פילוח, מבנה עלויות, ערך, נפח, פרופיל חברה, תחרותי...קרא עוד -
שרימפס בלחם במכונות לחם בלילה
מכונת הליפה יכולה להציע ציפוי אחיד של העוף (עוף), בשר בקר, בשר, פירות ים כגון דגים, סרטנים, שרימפס וכו' עם וילון בלילה כשתי שכבות בחלק העליון ותחתית בלילה. זה מתאים להליך העיבוד לפני לחם ואבק מראש. האוכל החבוט יוצא...קרא עוד -
רמה גבוהה של אוטומציה של מכונה להכנת קציצות בשר
אמצעי זהירות לשימוש בציוד 1. יש להציב את הציוד על קרקע ישרה. הציוד עם הגלגלים צריך לפתוח את הבלמים של הגלגלים כדי למנוע החלקה של הציוד. 2. חבר את ספק הכוח בהתאם למתח הנקוב של הציוד. 3. כאשר המכשיר פועל, ...קרא עוד -
בלילה ומוצר לחם
מוצרי מזון לבלילה ולחם הפכו פופולריים מאוד בשוק. ניתן ליישם ציפויים על מוצרי מזון שונים כדי לשפר את מראה המוצר, המרקם והפרופיל התזונתי, כמו גם לנעול את הטעם והלחות. הבלילה והלחם מספקים ערך מוסף ויזואלי, מרקם וחושי...קרא עוד
