מוצר מאכלי ים

פילה דג

21

זרימת תהליך:

הכן => גזם => סוללה => ציפוי פירורי לחם טרי => גיזום => טעינת מגש וצינה

המבורגר שרימפס

22

זרימת תהליך:

גיבוש => הקפאה => קדימה => סוללה => ציפוי פירורי לחם טריים => העברה => טעינת מגש וצינה

טבעת דיונון

23

זרימת תהליך:

טבעות דיונון טריות => קדימה => ניגוח => ציפוי פירורי לחם טרי => העברה => טעינת מגש וצינה

דיונון מטוגן (גיל קארה)

24

זרימת תהליך:

הכן (ערבוב הבלילה) => Dum predusting => העברה => טעינת מגש וצינה

שרימפס לחם

25

זרימת תהליך:

שרימפס מופגזים => התייבשות => שינוע => אדישות => ניגוח => נשימה => שינוע => מצמרר

צדפה

26

זרימת תהליך:

עיגול צדפות => הקפאה => קדימה => נימה => ציפוי פירורי לחם טרי => טעינת מגש וצינה